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食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認證證書怎么辦理
材料的符合性：食品接觸材料法規(guī)中一般都有材料生產(chǎn)中允許使用的單體及添加劑清單，某些風險物質更涉及用量和遷移量的要求，生產(chǎn)者可按照此要求選擇合適的原料及配比進行生產(chǎn)。原料配比及工藝復雜的塑料材料，是歐美市場監(jiān)管的關注重點，尤其是PC、PVC、橡膠、涂層等。
生產(chǎn)過程和環(huán)境的符合性：按照GMP體系（良好生產(chǎn)規(guī)范）運作生產(chǎn)是國際FCM法規(guī)的共同要求。生產(chǎn)過程及環(huán)境的控制是生產(chǎn)合格產(chǎn)品的必要條件，生產(chǎn)者需特別關注如何在生產(chǎn)中防止產(chǎn)品被污染，如橡膠硫化和陶瓷燒結等高溫、易有污染物遷移的過程。
產(chǎn)品符合性確認：成品的測試報告和符合性聲明通常是作為產(chǎn)品的技術文檔，用于買家或市場監(jiān)管機構審核。成品測試依賴于產(chǎn)品材料的具體分類和實際使用條件，因此確認產(chǎn)品的材料組成、使用條件至關重要。同時，歐洲很關注整體產(chǎn)品的感官測試。感官測試不合格往往成為產(chǎn)品召回的原因之一。
1. 首先應對該產(chǎn)品進行分解，把BOM清單中與食品接觸的部件/材料擇出另列，對于塑料或者金屬要顯示具體的種類。
2. 針對不同的部件和材料，確定相應出口國家的具體要求，包括需測試的項目、對材料的其他要求等。
3. 在產(chǎn)品生產(chǎn)中，除遵循GMP規(guī)范外，對以上食品接觸的部件/材料應著重控制，包括對供應商材料/部件質量的嚴格要求，對生產(chǎn)中原輔料使用的控制，對工藝過程的控制（如涉及到電鍍、噴涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加熱等工藝要防止污染或殘留）等。
4. ，產(chǎn)品的終檢測應按照所出口國家的具體要求進行，注意不要遺漏項目。尤其重要的是要根據(jù)產(chǎn)品使用的極限條件和情況，確定檢測的條件如溫度、可能接觸的食物類型、時間等，這對于的檢測結果至關重要。
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